The secret of Vietnamese cuisine: a look at the menu at Miss Saigon in Vienna

A culinary dream in Vienna

If you are looking for an authentic Vietnamese flavour experience, you no longer have to travel far. Miss Saigon in Vienna offers a culinary journey through the land of smiles that will tantalise all the senses. Vietnamesischen Küche

An explosion of flavour: the starters

Vietnamese cuisine is known for its fresh ingredients and complex flavours. The starters at Miss Saigon are a perfect example of this. The Imperial Seafood Rolls, crispy rice paper rolls filled with fresh seafood, are an absolute delight. The crispy pork belly, on the other hand, offers a delicious contrast between crispy skin and tender meat. And those who prefer things light and fresh should try the summer rolls with their fresh herbs and crunchy vegetables.

Modern interpretations of classic cocktails

Miss Saigon not only offers delicious dishes, but also an impressive cocktail menu. The bartenders conjure up unique creations that combine Vietnamese flavours with classic cocktail techniques. The Saigon Mule, for example, combines the freshness of ginger beer with the exotic flavour of lemongrass vodka. The Lotus Blossom Negroni, on the other hand, is a floral interpretation of the classic Negroni, with honeydew melon and bitter liqueur. And for those who prefer it fruity, the Sunrise Spritz with Martini Fiero and white peach and grapefruit syrup is the perfect choice. Vietnamesischen Küche

A culinary adventure awaits you

Miss Saigon in Vienna offers a unique opportunity to discover the variety and sophistication of Vietnamese cuisine. From the aromatic starters and creative cocktails to the authentic main courses – there is something to suit everyone’s taste here. So, embark on a culinary journey to Vietnam and let yourself be enchanted by the flavours and aromas.

A symphony of flavours: the main dishes of Miss Saigon

Vietnamese cuisine is known for its balanced interplay of sweet, sour, salty and spicy flavours. The main dishes at Miss Saigon reflect this balance perfectly. Probably the best-known Vietnamese dish, pho, is a clear broth with rice noodles, meat or tofu and fresh herbs. The quality of the broth is crucial to the flavour experience. At Miss Saigon, the broth is cooked for hours to develop a deep and aromatic flavour. The dish can be individually refined with various toppings such as lime, chilli and soy sauce. Another highlight is the Banh Mi, a Vietnamese baguette with an abundance of ingredients. The crispy baguette is filled with different types of meat, vegetables, herbs and a special sauce. The combination of sweet, sour, salty and spicy makes banh mi an unforgettable flavour experience. Com Tam, a dish with broken rice, is another popular dish in Vietnam. The rice is served with various toppings such as grilled pork, a poached egg and vegetables. The simplicity of the dish is matched by the complexity of the flavours.

A sweet finish: the desserts from Miss Saigon

Vietnamese desserts are often light and refreshing. One of the most famous desserts is Che, a sweet soup with a variety of ingredients such as red beans, coconut milk and fruit. The soup has a cooling effect and is perfect for hot days. Another favourite dessert is sticky rice with banana. The sweet sticky rice is filled with a banana and topped with coconut milk. This simple but delicious dessert is the perfect end to a Vietnamese meal.

A culinary adventure awaits you

Experience Vietnam in Vienna! Miss Saigon offers an authentic culinary journey through the land of smiles. From the delicious starters, such as the fresh summer rolls, to the savoury main courses, such as the traditional Pho, you will love the variety of Vietnamese cuisine. The creative cocktails and sweet desserts round off the experience. Visit us and discover why Miss Saigon is considered one of the best Vietnamese restaurants in Vienna.

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Impressum

www.miss-saigon.at
Restaurantname: Miss Saigon
Adresse: 1010, Herrengasse 6-8
Ort: Wien

Betrieben von
Firma: Tarn Wu GmbH
Adresse: 1010, Herrengasse 6-8
Ort: Wien
UID-Nummer: ATU79899567

Tarn Wu GmbH ist ein Mitglied der österreichischen Wirtschaftskammer (Wien).

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